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为全面贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要批示，江北区机关事务管理局切实提高政治站位，迅即行动，切实完善管理机制、严格督导监督、强化宣传教育，切实采取七项工作措施，坚决制止浪费行动杜绝“舌尖上的浪费”，引导机关干部作“厉行节约、反对浪费”的表率。一是进一步健全行政中心机关食堂餐饮管理机制。修订完善《江北区行政中心机关食堂管理工作实施办法》《江北区食堂管理制度》《江北区行政中心机关食堂就餐管理规定》等，明确机关食堂人员就餐基本要求，人员就餐分类标准及就餐原则，完善机关食堂社会化服务工作制度。二是开展大力开展“吃得文明”主题活动。在食堂开展文明用餐主题活动，倡导“光盘行动。在自助餐台设置文明用餐劝导员加强管理。自助用餐供餐采取分餐供应、小份自取，杜绝浪费。根据疫情常态防控要求，采取自备餐具与堂食相结合，实行定量供应。三是“明厨亮灶”加强内控食品安全管理。在餐厅显著位置及厨余回收处设有监控设施，对备餐情况及厨余回收情况进行实时公开。加强对餐厅后厨的监督管理。四是加强公务接待规范管理。严格落实《江北区政务商务接待管理办法》，加强接待审批，规范接待标准和流程，政务商务接待接待成本大大下降。五是严格食堂全链条全流程管理。加强食材账物管理、出入库管理，实现成本管控、物准账准、流程规范、数据共享。严格食品采购管理。通过规范采购工作分工、职责、流程和制度，强化成本意识和厉行节约理念，将食品的零星采购、洽谈采购和政府采购科学分类，把好源头管理。六是加大宣传教育引导。在机关餐厅周围、每张餐桌都设有温馨提示，每个餐饮线大屏幕不定时进行滚动提醒，提倡“厉行节约反对浪费” 的社会风尚，引导机关干部职工节约每一料粮食，珍惜每一份菜肴。在机关食堂努力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。七是加强监督管理。对故意造成浪费的行为，及时予以制止和提醒，对恶意浪费行为公开曝光。
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