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根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》相关规定和重庆市非物质文化遗产保护工作要求，2021年1-6月，江北区非物质文化遗产保护中心在江北区人民政府网站公开征集第八批江北区非物质文化遗产代表性项目的推荐和申报工作。
截止2021年3月31日共征集非遗项目五大类40项。
2021年6月2日，江北区非物质文化遗产保护中心聘请12位重庆市非遗保护工作专家委员会委员对拟申报的40个非遗项目按照类别进行了评审。经专家组严格审查和科学评估，共有五大类35项非物质文化遗产代表性项目推荐名单（详见附件）拟列入第八批江北区非物质文化遗产代表性项目名录。自即日起特向社会公示。
公示期自即日起至2021年6月30日结束，共20天。公示期间，如对公示对象有异议的，可向江北区非物质文化遗产保护中心联系。反映须实事求是，并提供反映问题的佐证材料。以单位名义反映的，应加盖单位公章；以个人名义反映的，应署真实姓名、工作单位、通讯地址及联系方式，以便于核实了解有关情况。
地址：江北区鸿恩三路
联系电话：023—67015965 联系人：刘晓梅/卢露露
特此公示
重庆市江北区文化和旅游发展委员会
2021年6月10日
附件
江北区第八批非物质文化遗产代表性项目推荐名单
一、传统技艺
1.鬼包子传统手工制作技艺
2.老院子肥肠鸡底料制作技艺
3.龙记山城汤圆制作技艺
4.鲁西肥牛卤牛肉传统制作技艺
5.鹭宝宝脆皮乳鸽传统制作技艺
6.鹭宝宝蟹黄小笼包传统制作技艺
7.秦阿哥尖椒鸡传统制作技艺
8.张抄手制作技艺
9.赵家院子佬火锅调料熬制技艺
10.虎巴抄手制作技艺
11.怀粮米汤生煎包传统制作技艺
12.人道美泡菜传统制作技艺
13.守柴炉烤鸭传统制作技艺
14.宋彬老宋家泡菜传统制作技艺
15.祥昌厚老卤汁制作技艺
16.小天鹅火锅制作技艺
17.重庆老荫茶
18.杨氏编结
19.姚记传统字画修复技艺
二、传统美术
1.传统插花
2.刘氏面塑
3.周氏糖画
4.赵氏纸艺
5.明斌蛋雕
三、传统体育、游艺与杂技
1.崑崙刘家拳
2.陈氏一木长嘴壶表演艺术
3.重庆佟氏技击术
4.重庆余门拳
四、传统医药
1.铁板吹喉丹传统制作技艺
2.燕青门传统膏剂制作技艺
3.燕青门传统丸剂制作技艺
4.燕青门传统中医药文化
五、传统音乐
1.江北天风古琴演奏艺术
2.梅派古琴演奏艺术
3.能婴古琴
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