大
中
小
语音播报
进入播报模式
退出播报模式
“我们用南瓜泥来天然上色，全麦粉里富含膳食纤维，少油少糖，既健康又美味。”建西社区治理岗的工作人员肖蔺栗正指导夜校学员们制作全麦兔子花卷，她不仅是社区工作者，也是这堂夜校课程的老师。
这一节课程的开设，源于肖蔺栗在网格中巡查走访时了解到许多居民对于饮食格外地注重，希望在满足味蕾的同时，还吃的健康、吃的营养。于是，肖蔺栗依托社区星辰夜校，主动请缨担任夜校老师，将自己的面点技艺分享给居民朋友们。从揉面、发酵到塑形，肖蔺栗一一悉心指导。在课程中，还特别设置了“健康互动”环节，讲解膳食搭配，分享健康生活的点滴妙招，比如日常饮食中如何合理搭配荤素、怎样控制油盐糖的摄入量等，让社区居民在轻松愉悦的氛围中收获健康管理知识。
学员张阿姨满面笑容地分享道：“跟着肖肖老师学做面点，不仅手艺长进了，体重也管理得刚刚好！以前总担心外面买的面点不健康，自己做又怕做不好。现在好了，跟着老师一步步学，做出来的面点又健康又好吃。”
版权所有：重庆市江北区人民政府主办：重庆市江北区人民政府办公室
ICP备案：渝ICP备2022001470号-1网站标识码： 5001050001
渝公网安备：50010502000070号
