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江北区开展冷冻冷藏食品安全检查
日期:2020-08-07
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请你们出示购进食品的进货票据和供货方经营资质,同时提供销货、存货情况,我们将对你存放在冻库内的冷藏食品进行逐一核对。”8月4日,在对万戈冻品批发市场的清查中,区市场监管局执法人员来到一家冻品批发摊位,按照相关要求对冷藏冷冻食品进行了仔细的核对、排查。

  记者从区市场监管局获悉,连日以来,区市场监管局组织执法人员进驻万戈冻品批发市场,对所有冷冻冷藏肉品进行了拉网式大清查、大排查、大整治。记者了解到,万戈冻品批发市场是我区重要的冷冻食品交易场所。此前,在全国新冠肺炎疫情防控关键时刻,厄瓜多尔冻南美白虾、冷冻冷藏肉品被推上了风口浪尖,区市场监管局也立即组织了产品核酸检测。

  自从之前检查了厄瓜多尔冻南美白虾后,我们立即暂停从厄瓜多尔进口冻虾。” 万戈冻品批发市场经营部工作人员连裕华介绍,万戈冻品批发市场集冻库和市场为一体,其中低温库4层,储存能力15000吨,高温库3层,储存能力5000吨,高、低温库年周转能力为50万吨。其中,二楼为专业的冷冻产品批发市场,内有冻品经营户100余户,商户们纷纷表示,将全面配合区市场监管局工作,让经营者和消费者更放心、更安心。

  针对万戈冻品批发市场的特点,区市场监管局执法支队四个大队分组全员出动、同时出击,对其冷藏库房区域进行地毯式搜索检查,重点清查是否销售腐败变质或者异常的肉品、是否贮存来源不明的肉品、是否存在没有两证一报告(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测合格报告)的肉品、是否存在无标签的预包装食品、是否存在国家明令禁止生产经营的肉品等行为。

  此次清查行动,区市场监管局执法人员共查验库房面积5000平方米,经营户200余户。在清查中,执法人员当即对3家经营户冷藏库房内存储的无中文标签、入关手续和相关检验检疫证明不齐全的10余吨冻肉品实施查封行政强制措施,并开展专项调查。

  同时,区市场监管局会同卫生部门,对万戈冻品批发市场、渔人湾海鲜市场、盘溪肉类市场、观农贸市场涉及进口冻虾的所有经营者和产品批次进行了全覆盖排查,对万戈冻品批发市场涉及冻虾产品进行核酸检测样本采集100余个,经检测均为阴性;对其它冻库的冻虾产品进行核酸检测采样23个,经检测均为阴性。
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