3月11日,区市场监督管理局、区消委会、区商圈办在观音桥商圈举行“守护食品安全 共促消费公平”外卖餐饮“食安封签”启用仪式,首批约20万张“食安封签”将投入美团入网商家率先使用。
活动现场,工作人员示范了“食安封签”的使用方式,美团骑手演示了餐箱消毒、商家出餐使用“食安封签”进行密封、外卖骑手及时配送密封食品,外卖餐饮加工、出餐、配送全程使用。
区市场监督管理局相关负责人介绍,“食安封签”是外卖平台上的商户,出餐时在外卖外包装上统一使用的一次性封条。外卖骑手从取餐至送达消费者手中,要确保“封签”完好,消费者在收到餐饮时如发现封签破损可直接予以拒收。用“食安封签”对配送中的餐食进行锁定,倒逼经营者更好承担起食品安全第一责任,同时明确商户与外卖骑手在保障外卖食品安全的责任,对减少纷争、降低食品配送中受污染风险有着积极作用。